首期西方文化禮儀培訓順利落下帷幕
發布時間：
2023-03-21 09:53
中國山東一新教育與匈牙利ED教育機構合作之后，首期舉辦的西方文化禮儀培訓班，于6月10日晚在輕松愉悅的師生西餐會餐中圓滿結業。無論是大朋友還是兒童班的孩子們，都載著滿滿的收獲，依依不舍告別相識不久卻感情深厚的老師和同學們。
（圖為學員和老師在西餐廳現場學習餐桌禮儀）
回顧這次培訓，我們非常欣慰做到了以下幾點：
一是因材施教，找到了最符合培訓對象特點的強有力的師資力量。
本次一共設有三個班級：兒童班、青少年班和成人班，三個班級的24位學員年齡不同、經歷不同，對培訓的需求也不同。針對學員的情況，青少年班和成年班，特聘請匈牙利著名禮儀專家、前總統根茨先生禮儀顧問Dr. Katalin Kibedi Varga。Katalin女士是英國利茲大學國際關系專業畢業，從2000年至今一直在從事成人與青少年的禮儀教育，曾出版三本有關禮儀知識的專業書籍，并經常受邀在媒體上進行禮儀方面的評論。通過她的耐心講解和示范，大朋友們無論從理論層面還是實踐操作層面，都受益良多。
（圖為成人班授課場景）
兒童班特聘請了熟悉兒童教育和心理的匈牙利ED教育機構創辦人Vidak Viktoria
老師，Vidak老師2003年畢業于羅蘭大學，2006年在中國對外貿易大學學習國際禮儀。她在教授孩子們知識的同時，以豐富的愛心、耐心、獨特的幽默感為孩子們帶來快樂教學。她親切的帶領孩子們學習歐洲基礎日常的生活禮儀，比如如何握手、如何進入餐廳、如何乘坐電梯、如何在餐館點餐等。孩子們也跟隨著老師的節奏，認真練習，記錄筆記，培訓現場笑聲不斷，甚是活潑有趣。
二是內容專業實用，學員可在日常生活的一言一行中運用到所學知識。
本次首期西方文化禮儀培訓班以西方文化的餐桌禮儀為主線，授課內容共涉及四個板塊、八次課時的內容：
第一板塊：進門及點餐——留下好的第一印象。包括進門的順序，如何與別人打招呼，如何介紹自己和他人，如何就座，如何點餐等。
第二板塊：請柬設計及餐具使用——細節決定成敗。包括如何設計雞尾酒會、午餐等不同形式的請柬，如何使用餐具，如何選擇酒杯等。
第三板塊：著裝與禮物——為形象加分。不同聚會應穿著不同的衣服，怎樣挑選禮物或花束等。
第四板塊：學以致用——西餐廳實戰演練。把課堂移至傳統西餐廳，享受正規全套西餐，在實際演練中，復習檢驗學過的內容。
通過這次培訓，學員們反饋內容實用，填補了以前禮儀知識的空白。比如邀請客人要不要準備拖鞋？去別人家做客是攜帶盆景鮮花還是剪枝鮮花作為禮物？用餐完畢后刀叉如何擺放才能給服務生正確的信號？
（用餐完畢后刀叉的擺放方式）
家有男寶的家長們感嘆，現在進出門孩子會主動開門讓媽媽先走，用餐時也比以前規矩了很多，紳士范兒十足。女學員們更是時刻注意坐姿、站姿的優雅，臉上洋溢的笑容充滿了自信。在中西方文化的交融和碰撞中，我們期待學員所學的點滴知識，能夠在今后的生活中逐步顯現。
（圖為用餐中優雅的小女生們）
三是各方通力合作，精心策劃，為培訓工作順利開展提供了堅實的保障。
此次培訓活動，得到了匈牙利ED教育機構、中匈青少年互助協會、匈牙利聯合報的大力支持，集結了各方有力資源。一新教育駐匈牙利辦事處全體工作人員更是兢兢業業、全程提供無微不至的服務。大家群策群力，從活動開始到結束，力求每個環節精益求精。
首先，在班次設計上，照顧到各年齡段學員需求，設置了兒童班、青少年班和成人班，年齡跨度廣泛；其次，在男女比例設計上，借鑒歐洲傳統，每個班次只招生8人，4位男生4位女生，便于座次和演練；第三，在課程設計上，有3次課堂學習、1次西餐廳實地體驗，將理論和實踐完美結合；第四，在后勤服務上，教學環境溫馨舒適，為每位學員準備了筆本、名簽，全程配備中英文翻譯，便于學員更好地理解和學習。這些細節的精心地準備，確保了培訓工作圓滿順利完成。
一新教育駐匈牙利辦事處致力于為生活在匈牙利的青少年提供全方位的專業教育和服務，今后，我們將繼續組織走進圖書館、博物館等各種主題活動，為青少年搭建文化交流平臺，營造健康向上的生活學習環境，敬請大家期待和關注。